D’une large palette d’expressions, unique dans le Sancerrois, naît la singularité de nos vins. Cette variété rehausse chaque assemblage, affûte chaque typicité, affirme chaque caractère…
Hors norme, notre région viticole a été sculptée par un accident géologique… Il y a 30 millions d’années, du nord au sud de Sancerre, la terre a tremblé. D’une magnifique puissance. Le long d’une faille de près de 100 mètres de profondeur, sa croûte s’est fissurée.
Les sols se sont enchevêtrés. La genèse de nos vins y a définitivement été gravée.
« L’identité de nos vins, c’est avant tout la qualité, la typicité et la diversité de nos terroirs. »
Rodrigo Zamorano
Avec 89 hectares de Sauvignon Blanc et Pinot Noir répartis sur huit des villages les plus réputés de Sancerre (Amigny, Chavignol, Ménétréol, Saint-Gemme-en-Sancerrois, Saint-Satur, Sancerre, Thauvenay, Verdigny) notre vignoble est un pur miroir de son appellation.
Il reflète ainsi parfaitement l’extraordinaire complexité géologique qui habite chacun des trois grands terroirs de la région :
Amigny, Chavignol, Ménétréol, Saint-Satur, Saint-Gemme-en-Sancerrois, Sancerre, Thauvenay, Verdigny
Dans la rudesse magnétique de nos vignes vallonnées, les noms de parcelles emblématiques résonnent.
Parmi elles, la Côte des Monts Damnés ou le Cul de Beaujeu, accrochées aux pentes vertigineuses de coteaux abruptes, allant parfois jusqu’à 45 degrés. Il en faut, de l’audace et de la persévérance, pour apprivoiser leurs superbes raisins…
Sancerre Classiques
Sancerre Terroirs
Sancerre Parcellaires
