Domaine Hubert Brochard
Pour façonner ce vin blanc généreux et fruité, nous unissons plusieurs de nos parcelles de Sauvignon Blanc, sélectionnées parmi les trois principaux terroirs de Sancerre. Comme une évidence, la cuvée révèle ainsi toute la richesse de son appellation, sublimée par le savoir-faire du Domaine Hubert Brochard.
Un pressurage gravitaire, sans égrappage, respecte la finesse de nos Sauvignon Blanc de Sancerre. Pour mettre en valeur la diversité de nos terroirs au cours de l’élevage, nous choisissons par ailleurs des contenants adaptés à la typicité de chacun d’entre eux : pendant 4 mois, les différents vins vieillissent sur lies en cuves Inox, en fûts, en amphores ou en cuves béton.
La robe lumineuse de ce vin blanc de Sancerre attire le regard.
Son nez mêle des parfums floraux et fruités, tandis que sa gourmandise et sa vivacité flattent le palais.
Pour une dégustation inoubliable, cette cuvée est la compagne rêvée d’un apéritif convivial, autour de planches de fromages frais.
Ce millésime à Sancerre fut pour le moins singulier
L’été s’est notamment démarqué par sa météo capricieuse. Entre froid, canicule et sécheresse, nos équipes ont dû s’adapter à chaque seconde : un engagement remarquable, qui a donné naissance à une récolte exceptionnelle. Les raisins, d’une qualité admirable, ont allié fruit et acidité dans un parfait équilibre…
Sancerre Classiques
Sancerre Terroirs
Sancerre Parcellaires
